COMO FOTOGRAFAR COMIDA

Como fotografar comida de uma forma com que as fotos fiquem incríveis?

Você está no seu restaurante favorito, ou montou o seu melhor prato de comida, claro que não vai deixar de registrar essa beleza toda! Como registro o meu melhor click?

Neste artigo você vai conhecer algumas dicas que poderá usar tanto na sua DSLR, como com o seu celular! Vamos ao que interessa? Como fotografar comida…

 

Como compor uma fotografia de comida?

Você precisa saber que uma boa foto de comida que tem que conseguir, é aquela que faz o observador salivar, ficar com fome, ter aquela vontade louca de devorar o seu prato. E para você que gosta de postar nas suas redes sociais, tem que trazer muitos likes!

 

Dica 01 – Montagem do Prato

Pense como vai compor o seu prato, a louça, (se você quer ser profissional, receberá um briefing do seu cliente que você precisa seguir).  Se você não tem ideia de como montar o prato, pesquise na internet, uma “googada” lhe trará muitas imagens! Mas você precisa lembrar das considerações abaixo:

  • Se o seu prato tiver frutas e verduras, sempre os utilize frescos, pois qualquer sinal de deterioração dos alimentos será realçado na sua fotografia;
  • Um truque para deixar os vegetais com a aparência mais fresca é passar óleo, ou ainda borrifar água para formar umas gotículas;
  • Caso você esteja fotografando profissionalmente, sempre observe a deterioração do prato, pois a sessão de fotos pode ser demorada;
  • Se for um prato quente, registrar nas suas fotos a fumaça que sai do alimento é um fator que vai ajudar a abrir o apetite;
  • Um truque fácil para reproduzir essa fumaça é molhar um maço pequeno de algodão (que você consiga esconder atrás do seu prato), e aquecê-lo no micro-ondas, ele ficará exalando fumaça por um período;
  • Se o seu prato tiver leite, ele trará pouca densidade para a sua foto, o truque os fotógrafos utilizam é substituir por cola branca;
  • Se no lugar de alimentos sólidos for um líquido, procure trazer translucidez e movimento, você pode usar da técnica do splash;
  • Você pode recorrer para a tabela de cores complementares para escolher a melhor cor da sua louça, se você usar um prato da cor oposta à sua comida, trará um maior destaque;

 

 

Dica 02 – A iluminação

A iluminação é fundamental para fotografar comida, com a luz você trará volume, textura, até mesmo a cor. A melhor posição da fonte de luz para a sua cena é lateral com a incidência dos raios luminosos em um ângulo 45 graus, ou posicionado atrás do motivo principal. Você precisa testá-la e verificar a que causa a melhor impressão na sua fotografia. Se você estiver fotografando dentro de um restaurante, procure por uma mesa próxima de uma janela que permita a entrada da luz natural. Você pode contar com as dicas abaixo para te ajudar:

  • Não utilize o seu flash, ele vai destruir a sua cena;
  • Para registrar a fumaça que sai do prato, você precisa posicionar a fonte de luz atrás do objeto;
  • Para fotografar um pão, você pode utilizar um rebatedor dourado que trará mais calor na sua cena, aliás, o rebatedor será o seu maior aliado;
  • Caso a luz lateral cause sombras na frente do seu elemento principal, utilize novamente um rebatedor, que pode ser qualquer folha branca.

 

Dica 03 – Qual a melhor composição?

O ângulo para fotografar o seu prato depende do formato do alimento, você deve procurar qual é o melhor, que é aquele que o deixa em 3D, é o que fará o observador achar aquela comida apetitosa, e não indigesta! Alguns dizem que os melhores ângulos são a 45 e 90 graus. Mas arrisque-se, explore!

Outro ponto que você deve considerar é procurar manter a cena simples e utilizar fundos neutros, ou desfocados. O fundo não pode se destacar na sua foto.

Compor a cena com outros elementos culinários ou com ingredientes espalhados em volta do elemento principal, também são bem-vindos. Mas você precisa lembrar que os itens mais claros da cena chamam mais atenção, então cuidado ao colocar um pote branco ao lado do seu prato! Esses elementos devem completar a cena, não chamar a atenção.

 

1 – Vegetais coloridos e composição simples

FOTO DE SALADA 716x1024 - COMO FOTOGRAFAR COMIDA

 

2 – Pausa para o cafézinho…

FOTO DE CAFÉ 1024x697 - COMO FOTOGRAFAR COMIDA

 

3 – Splash, movimente o seu líquido.

FOTO DE VINHO - COMO FOTOGRAFAR COMIDA

 

4 – Translucidez, abuse nos líquidos!

FOTO DE DRINK 1024x684 - COMO FOTOGRAFAR COMIDA

 

Dica 04 – Qual o melhor equipamento?

Começando pelo flash, esse você deve deixar em casa! As melhores lentes para fotografar são as de médio alcance, como por exemplo as de 50 mm ou 60 mm fixas que são mais claras e eliminam as distorções dos cantos das fotos e também possuem grande abertura.

Outro item que vai te ajudar bastante é um tripé, pois ele vai permitir que você utilize uma velocidade mais baixa e um ISO menor, que vai garantir uma maior fidelidade das cores, ainda mais se o seu prato for bem colorido.

Claro, se você só tiver o seu celular para fotografar a sua comida no restaurante, é só lembrar de algumas dicas, como:

  • Limpar a lente, nunca se esqueça;
  • Utilizar a regra dos terços;
  • Desligar o flash;
  • Seguir os mesmos cuidados com a iluminação, até o rebatedor, use seu guardanapo se ele for branco;
  • Não utilize o zoom, pois pode trazer ruídos para sua foto;
  • Segure com firmeza para que a foto não fique tremida

Bom, essas são algumas considerações finais. Se você quer fotografar melhor, pratique fotografia, respire fotografia e continue acessando nosso blog! ;D

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